Chelou - 2021 - VDF - Orange - Edouard & Lane Sentex
€14,00
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Cépages: Grenache blanc , Roussane , Chenin , Chardonnay , Sauvignon , Petit Manseng , Muscat
Généreux bouquet de cépages blanc macéré pour moitié, un nez étonnament minéral, des pierres granitiques chaudes, un zest salin, des notes de kirsh se mèlent à de l'abricot sec en bouche
A boire avec: c'est chelou mais passe-partout: ça grimpe sur le dos du boeuf séché à l'aise au poivre, ça épate sur une pâte molle type Brie, et c'est enfin un jus qui ne se débine pas devant la sacro-sainte tarte citron
Précaution d'usage: coimme tout orange eviter de glacer