Altesse

Altesse

Altesse
L'altesse B est un cépage français blanc, principalement présent dans le vignoble de Savoie.

Certaines légendes font provenir l'altesse de Chypre. Un duc de Savoie aurait rapporté ce cépage à vin blanc en rentrant de l'empire romain d'Orient où il était allé guerroyer pour aider son cousin l'empereur Paléologue.

Louis Levadoux, ampélographe, a inclus l'altesse dans la famille des Sérines. Elle serait donc originaire du sud-est de la France et aurait pour prestigieuse famille la syrah, la mondeuse, le viognier, la marsanne ou la roussanne.

En France, ce cépage est surtout présent en Savoie, un peu dans l'Ain et l'Isère. En Savoie, il est appelé Roussette. Il est à nouveau planté, passant de 129 ha en 1979 à 190 ha en 1994, après avoir connu un déclin dans les années 1960-70.

Elle est aussi présente en suisse romande, confirmant probablement son origine savoyarde.

L'altesse est aussi connu sous les noms d'arbane, fusette d'Ambérieu, fusette de Montagnieu, roussette, roussette de Montagnieu, roussette haute.